Montravel 2014

Description

Domaine : Château de la MALLEVIELLE
Nom : Montravel
Millesime : 2014
Cépages : 50 % Muscadelle, 50 % Sauvignon

Récompenses : Millésime 2000 : Médaille d’or, Concours général agricole de Paris 2001
Millésime 2002 : Médaille d’or, Concours général agricole de Paris 2003
Millésime 2005 : Une étoile Guide Hachette 2006
Millésime 2006 : Une étoile Guide Hachette 2007

Couleur : Blanc
Degré : 13%
Production annuelle :
Conditionnement : 75cl

Type de sol : Boulbène, glacis des vallées et sable du Périgord.
Rendement :
Age des vignes :
Vendange :
Vinification : Macération pelliculaire Fermentation à basse température
Elevage : Élevage sur lies fines
Conservation : Peut se garder 2 ans.

Accords : Servir à 8-10° C
Poissons cuisinés, quenelles, viandes blanches.
Cet assemblage confirme la thèse de la complémentarité aromatique de ces deux cépages : le fruité du Sauvignon, le gras et l’ampleur de la muscadelle. Équilibre idéal pour une dégustation plaisir

Mot du Vigneron : «Un équilibre parfait, une générosité digne des plus grands vins blancs secs. Les Bergerac sont nerveux, bouquetés à souhait.»

Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 7,80 € Le carton : 46,80 €

Fiche technique     code_Int : 7002